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罐頭味的紅燒肉的做法

2019-11-07
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材料：五花(hua)肉500克(ke)

調(diao)料(liao)：植物油，醬油，白糖，料(liao)酒(jiu)，肉(rou)桂，大料(liao)，蔥段，姜塊（拍(pai)碎），味精

做法：

1.五花肉洗(xi)凈，切(qie)成方塊待(dai)用；

2.鍋內放(fang)油(you)燒熱后放(fang)入蔥段，姜碎，肉桂，大(da)料炸一下；

3.炸出香味后，放(fang)入(ru)五(wu)花肉一邊(bian)翻(fan)炒，一邊(bian)加(jia)入(ru)醬油、白糖、料(liao)酒，再(zai)翻(fan)炒一會，加(jia)水，帶(dai)水燒(shao)開(kai)后改(gai)小火燜煮(zhu)；

4.待肉(rou)燒至軟爛，湯(tang)汁(zhi)濃稠，放味精即可(ke)出鍋享用(yong)。用(yong)此法做出的紅燒肉(rou)跟梅林(lin)罐頭一個味。你可(ke)以試(shi)試(shi)。

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